PRODUKSI DAN PEMASARAN TERASI UDANG DI KECAMATAN JEROWARU KABUPATEN LOMBOK TIMUR

WINDA, NOVIANTI (2021) PRODUKSI DAN PEMASARAN TERASI UDANG DI KECAMATAN JEROWARU KABUPATEN LOMBOK TIMUR. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
SKRIPSI - WINDA NOVIANTI (C1G116131).pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan (1) Untuk mengetahui besarnya penerimaan dan pendapatan produksi terasi udang di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur (2) Untuk mengetahui sistem pemasaran terasi udang di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur (3) Untuk mengetahui kendala dan hambatan dalam proses produksi dan pemasaran terasi udang di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur. Metode yang digunakan dalam peneltian ini adalah metode deskriptif. Pemilihan daerah penelitian ini ditentukan secara sengaja (purposive sampling) dengan pertimbangan di Kecamatan Jerowaru merupakan tempat pengolahan terasi udang. Jumlah responden dilakukan secara sensus, yakni 2 pengusaha terasi udang. Hasil penelitian menunjukkan (1) Hasil produksi yang dilakukan pengusaha terasi udang di Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur sebanyak 37,5 kg dengan harga jual Rp. 32.750 per kg menghasilkan penerimaan sebesar Rp.1.068.750 dan pendapatan sebesar Rp. 160.000 per proses produksi dan Rp. 480.000 per bulan (2) Saluran pemasaran pada proses produksi terasi udang melibatkan beberapa lembaga pemasaran seperti pemasaran langsung antara podusen ke konsumen akhir dan pola pedagang pengepul hingga ke konsumen akhir (3) Hasil penelitian menunjukkan bahwa kendala dan hambatan dalam penelitian proses produksi dan pemasaran terasi udang yaitu ketersediaan bahan baku, media promosi, permodalan dan situasi persaingan

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): Kata kunci: Produksi, Terasi Udang, Pemasaran
Subjects: S Agriculture > SB Plant culture
Divisions: Fakultas Pertanian
Depositing User: Rini Trisnawati
Date Deposited: 01 Dec 2021 23:59
Last Modified: 01 Dec 2021 23:59
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/26324

Actions (login required)

View Item View Item
Repository UNRAM is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.