PERILAKU KONSUMEN RUMAH TANGGA DALAM PEMBELIAN SAYURAN PADA PASAR MODERN DI KOTA MATARAM

DARISKA, RIRIN (2017) PERILAKU KONSUMEN RUMAH TANGGA DALAM PEMBELIAN SAYURAN PADA PASAR MODERN DI KOTA MATARAM. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
SKRIPSI RIRIN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah : (1) untuk mengetahui jenis-jenis sayuran apa saja yang dibeli ibu rumah tangga di Pasar Modern sertacberapa volume sayuran yang dibeli; (2)Untuk mengetahui frekuensi pembelian sayuran oleh ibu rumah tangga pada pasar modern; (3)Untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi ibu rumah tangga dalam pembelian sayuran di pasar modern. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan teknik survey melalui wawancara langsung dengan responden yang didasarkan pada dafta rpertanyaan yang telah disiapkan sebelumnya. Unit analisis dalam penelitian ini adalah ibu rumah tangga yang berbelanja sayuran pada Pasar Modern di Kota Mataram, tahun 2016. Penelitian dilakukan di Kota Mataram pada 4 lokasi yang merupakan Pasar Modern ditentukan secara sengaja (purposive sampling) dengan pertimbangan bahwa Pasar Modern tersebut menyediakan atau menjual berbagai macam sayuran. Penentuan jumlah responden dalam penelitian ini menggunakan quotra sampling (penentuan sampel secara jatah) dengan jumlah responden sebanyak 40 responden dengan pembagian masing-masing 10 responden di setiap Pasar Modern yang diteliti. Penelitian ini menggunakan metode accidental sampling yaitu teknik penggambilan sampel secara kebetulan yaitu konsumen yang di wawancarai adalah ibu rumah tangga yang berbelanja di Pasar Modern dan bersedia di wawancarai. Responden yang dipilih adalah konsumen yang sedang membeli dan telah membeli sayuran di pasar modern. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi: analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karekteristik konsumen ibu rumah tangga yang berbelanja sayuran di pasar modern mayoritas ibu-ibu berusia 36-50 tahun (separuh baya) (42,5%) yang umumnya bekerja sebagai wiraswasta sebanyak 1 0rangf (32,5%) ,sebagian besar ibu rumah tangga sampai pada tingkat pendidikan SMA (47,5%), memperoleh pendapatan sebesar Rp2.500.000 – Rp5.000.000 (55%), jumlah anggota keluarga 4-6 orang (57,5%), dengan pengeluaran dalam membeli sayuran dengan mayoritas sebanyak 25 responden (62,5%) sebesar Rp50.000-Rp250.000. Dalam pembelian sayuran di pasar modern sayuran yang dibeli oleh ibu rumah tangga jika dilihat dari jenisnya merupakan sayuran jenis sayuran daun seperti kangkung sawi dan bayam yaitu sebnyak 34 orang (82,9%) membeli sayuran jenis daun. Dan jika dilihat dari volume pembeliannya sayuran daun seperti kangkung memiliki jumlah pembelian paling tinggi yaitu dengan jumlah pembeli 18 Responden dengan jumlah kangkung yang dibeli sebanyak 58 ikat dengan masing-masing Responden membeli 1-5 ikat dalam pembelian sayuran di pasar modern. Frekuensi ibu rumah tangga dalam berbelanja sayuran di pasar modern setiap bulannya mayoritas ibu rumah tangga berbelanja di pasar modern seminggu sekali 18 orang (45%). Faktor-faktor yang mempengaruhi ibu rumah tangga dalam berbelanja sayuran di Pasar Modern yaitu pendapatan dan pekerjaan. Terbatas pada hasil penelitian dan kesimpulan dapat disarankan sebagai berikut:(1) Pasar modern sebaiknya lebih memperhatikan perilaku konsumen dalam berbelanja di Pasar Modern dengan mempertimbangkan faktor-faktor yang mempengaruhi konsumen dalam berbelanja sayuran di Pasar Modern; (2) Konsumen sebaiknya lebih memvariasikan sayuran yang di konsumsi, mengingat pentingnya makan sayuran berbagai warna. Karena beberapa sayuran memiliki perbedaan manfaat bagi kesehatan tubuh; (3) Disarankan kepada Pasar Modern untuk selalu menyerdiakan berbagai jenis sayuran tepat waktu dan tepat jumlah dengan memperhatikan kapan saatnya konsumen melakukan pembelian sayuran.

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): Pasar Modern, Perilaku Konsumen, Sayuran
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian
Depositing User: Ayus Suyarsih
Date Deposited: 24 Apr 2018 01:41
Last Modified: 24 Apr 2018 01:41
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/3023

Actions (login required)

View Item View Item