HIDROFOBISITAS, KOAGREGASI DAN KEMAMPUAN PENEMPELAN ISOLAT VIBRIO SPP. ASAL LOMBOK TENGAH

faturrahman, fatur (2012) HIDROFOBISITAS, KOAGREGASI DAN KEMAMPUAN PENEMPELAN ISOLAT VIBRIO SPP. ASAL LOMBOK TENGAH. Jurnal Penelitian Unram, 2 (17). pp. 76-81. ISSN 0854-0098

Preview

Text j lemlit vol 2 no 17 hal 76-81.pdf Download (953kB) | Preview

Abstract

Vibrio telah lama dimanfaatkan dalam industri bioteknologi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi derajat hidrofobisitas, koagregasi dan penempelan beberapa galur Vibrio kandidat probiotik. Isolat yang digunakan adalah Vibrio sp. galur Abn1.2, galur Alg3.1 dan galur Alg4.2. Derajat hidrofobisitas dan koagregasi sel Vibrio diukur berdasarkan kerapatan optik pada panjang gelombang 600nm, sedangkan kemampuan penempelan diukur berdasarkan pertumbuhan jumlah sel pada lempeng baja sainless dalam cfu/cm2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase hidrofobisitas paling tinggi dicapai oleh isolat Abn1.2 yaitu sebesar 23.91, diikuti oleh Alg4.2 sebesar 22.98 persen dan Alg3.1 sebesar 11.84 persen. Ketiga galur kecenderungan membentuk agregasi yang berbeda ketika dipasangkan. Persentase koagregasi tertinggi dicapai oleh pasangan Abn1.2 dengan Alg3.1 sebesar 8.79 persen dan yang terendah adalah pasangan Abn1.2 dengan Alg4.2 sebesar 6.85 persen. Hasil uji penempelan menunjukkan bahwa ketiga isolat mampu menempel dan tumbuh pada lempeng baja stainless.

Item Type:	Article
Keywords (Kata Kunci):	Hydrophobicity, coaggregation, attachment, Vibrio
Subjects:	Q Science > QR Microbiology
Divisions:	Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User:	DR FATHURROHMAN BIO
Date Deposited:	25 Apr 2018 04:28
Last Modified:	25 Apr 2018 04:28
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/3171

Actions (login required)

View Item