PENGAWETAN KAYU KELAPA (Cocos nucifera L) DENGAN LARUTAN CABAI RAWIT (Capsicum annum Sp.) MENGGUNAKAN METODE PERENDAMAN

ASTUTI, NI WAYAN SUCI (2016) PENGAWETAN KAYU KELAPA (Cocos nucifera L) DENGAN LARUTAN CABAI RAWIT (Capsicum annum Sp.) MENGGUNAKAN METODE PERENDAMAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
PENGAWETAN KAYU KELAPA (Cocos nucifera L) - NI WAYAN SUCI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (6MB)

Abstract

Penggunaan kayu kelapa sebagai bahan baku konstruksi dan mebel telah banyak dilakukan masyarakat. Sifat batang kelapa yang rentan terhadap serangan rayap dan jamur menjadikan kayu kelapa memiliki umur pakai singkat, oleh karena itu pengawetan kayu kelapa dilakukan dengan metode perendaman dan bahan pengawet yang bersifat alami yaitu cabai rawit. Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengetahui pengaruh interaksi metode perendaman dan konsentrasi cabai rawit terhadap pengawetan kayu kelapa, Untuk mengetahui pengaruh metode perendaman terhadap pengawetan kayu kelapa, Untuk mengetahui pengaruh konsentrasi larutan cabai rawit terhadap pengawetan kayu kelapa. Metode penelitian yang digunakan yaitu ekperimental dengan dua faktor. Faktor pertama metode perendaman yang terdiri dari perendaman dingin dan perendaman panas. Faktor kedua yaitu konsentrasi larutan yang terdiri dari konsentrasi larutan 5%, 10% dan 15%. Hasil penelitian menunjukkan interaksi antara metode perendaman dengan kosentrasi larutan pengawet berpengaruh terhadap nilai absorpsi, retensi teoritis dan penetrasi. Metode perendaman berpengaruh terhadap nilai absorpsi, retensi teoritis, dan retensi aktual. Konsentrasi larutan cabai rawit berpengaruh terhadap nilai retensi teoritis dan penetrasi.

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): kayu kelapa, cabai rawit, pengawet alami, absorpsi, retensi, penetrasi.
Subjects: S Agriculture > SD Forestry
Divisions: Program Studi Kehutanan
Depositing User: M Jafar Jafar
Date Deposited: 21 Jul 2018 03:09
Last Modified: 21 Jul 2018 03:09
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/6424

Actions (login required)

View Item View Item