DAMPAK KEMITRAAN AGROINDUSTRI ABON BERBASIS DAGING DAN IKAN TERHADAP PENDAPATAN USAHA DI KOTA MATARAM

ANDRIYANTI, TANTI (2017) DAMPAK KEMITRAAN AGROINDUSTRI ABON BERBASIS DAGING DAN IKAN TERHADAP PENDAPATAN USAHA DI KOTA MATARAM. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text SKRIPSI TANTI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Untuk mengetahui pendapatan abon berbasis daging dan ikan di Kota Mataram. (2) Untuk mengetahui pola kemitraan agroindustri abon berbasis daging dan ikan dengan usaha lain di Kota Mataram. (3) Untuk mengetahui dampak kemitraan agroindustri abon berbasis daging dan ikan dengan usaha lain di Kota Mataram terhadap pendapatan usaha. Penelitian ini di laksanakan di Kota Mataram Provinsi Nusa Tenggara Barat, penentuan daerah sampel dilakukan secara purposive, yaitu dengan memilih daerah yang terdapat usaha agroindustri abon ikan dan daging yang aktif dan memiliki alamat yang jelas, Dari 6 kacamatan di Kota Mataram di ambil 4 atas dasar pertimbangan bahwa daerah tersebut terdapat usaha agroindustri abon daging dan ikan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu suatu metode yang tertuju pada pemecahan masalah yang ada pada waktu sekarang dengan jalan mengumpulkan data, menyusun, menganalisis, mempresentasikan dan menarik kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1). Rata-rata pendapataan agroindustri abon berbasis daging dan ikan di Kota Mataram yang bermitra yaitu pendapatan pada agroindustri abon sapi sebesar Rp. 5.677.209, abon tuna sebesar Rp. 910.624, abon marlin sebesar Rp. 188.650, abon ayam sebesar Rp. 931.635 dan pendapatan abon tengiri sebesar Rp. 31.109 per proses produksi. Dengan jumlah total pendapatan secara keseluruan dari agroindustri abon sebesar Rp. 7.739.227 per proses produksi. (2). Pola kemitraan agroindustri abon berbasis daging dan ikan dengan usaha lain di Kota Mataram adalah pola dagang umum, dimana kemitraan antara usaha kecil dengan usaha menengah atau usaha besar yang di dalamnya, usaha menengah atau usaha besar memasarkan produksi usaha kecil yang terikat dalam suatu kontrak kerja yang ditandai adanya kesepakatan tertulis dari kedua belah pihak.. (3). Dampak kemitraan agroindustri abon dan ikan dengan usaha mitra diketahui bahwa terdapat adanya perbedaan pendapatan

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Kemitraan, Agroindustri Abon, Pendapatan Usaha
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Wiwin Kartikawati
Date Deposited:	11 Sep 2017 01:26
Last Modified:	11 Sep 2017 01:26
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/771

Actions (login required)

View Item