Cindaya, Nita Julita (2015) ANALISIS KUALITATIF PENGGUNAAN RHODAMIN B PADA TERASI DI PASAR TRADISIONAL SE-KOTA MATARAM. S1 thesis, Universitas Mataram.
![[img]](http://eprints.unram.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
NITA JULITA CINDAYA (H1A212040).docx Download (936kB) |
Abstract
Latar belakang: Penggunaan Rhodamin B sebagai pewarna makanan semakin lama semakin meresahkan. Rhodamin B merupakan pewarna makanan terlarang yang penggunaannya sudah jelas dilarang oleh pemerintah. Terasi merupakan salah satu contoh makanan yang dapat dijadikan sasaran dalam penggunaan Rhodamin B. Tujuan: Untuk mengetahui persentase penggunaan Rhodamin B pada terasi yang beredar di pasar-pasar yang terletak di Kota Mataram. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian dengan metode observasional yang menggunakan rancangan cross sectional. Penelitian ini menggunakan data laboratorium berupa kandungan Rhodamin B yang terdapat pada terasi yang di jual di pasar se-Kota Mataram. Sampel terasi diambil dengan teknik consecutive sampling. Teknik yang digunakan untuk uji sampel adalah teknik uji dengan Rapid Test Kit dengan merek chemkit.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Keywords (Kata Kunci): | Penggunaan Rhodamin B, Rapid Test Kit, Terasi, Pasar |
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran |
| Depositing User: | Ayus Suyarsih |
| Date Deposited: | 24 Oct 2018 00:13 |
| Last Modified: | 24 Oct 2018 00:13 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/9005 |
Actions (login required)
 |
View Item |
