Up a level |
Tarmuzi Zain, Tarmuzi Zain (2013) KAJIAN OPTIMASI PENAMBAHAN paradisiaca L.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN BUAH PISANG ( ) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SUSU JAGUNG (Zea mays L.) SUSU SKIM DAN BUAH PISANG (Musa ) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT. S1 thesis, Universitas Mataram.