Up a level |
Yulia, Baiq Mahraini and Zaini, Mohammad Abbas and Djoko, Kisworo (2015) Pengaruh Penambahan Probiotik (Lactobacillus casei) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Sifat Kimia Keju Mozarella Dari Susu Kerbau Sumbawa. Fakultas Peternakan. (Unpublished)