Items where Division is "Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri" and Year is 2021

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Creators (Penulis) | Item Type | No Grouping
Jump to: Article | Book | Thesis | Other
Number of items: 92.

Article

Amaro, Moegiratul and Ariyana, Mutia Devi and Handayani, Baiq Rien and Nazaruddin, N and widyastuti, Sri and Rahayu, Tri Isti (2021) Yoghurt As A Functional Drink Development From Various Local Raw Materials Using Eucheuma Spinosum As Natural Stabilizer. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 913 (012035). ISSN 1755-1315

Ansar, A (2021) Desain dan Uji Kinerja Alat Tanam Biji Jagung Sistem Dorong Baris Ganda di Lahan Tanpa Olah Tanah. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem FATEPA Unram, 9 (1). pp. 48-56. ISSN 2443-1354

Ansar, A (2021) Design and performance test of the coffee bean classifier. Processes, 9 (8). p. 1462. ISSN 2227-9717

Ansar, A (2021) Enhancement of bioethanol production from palm sap (Arenga pinnata (Wurmb) Merr) through optimization of Saccharomyces cerevisiae as an inoculum. Journal of Materials Research and Technology, 14 (1). pp. 548-554. ISSN 2238-7854

Ansar, A (2021) Metode Pengemasan Tauge Kacang Hijau Menggunakan Plastik Polietilin dan Polipropilin pada Penyimpanan Suhu Rendah. Jurnal Teknik Pertanian Lampung, 10 (1). pp. 265-272. ISSN 2549-081

Ansar, A (2021) NUMERICAL ANALYSIS TO PREDICT TEMPERATURE DISTRIBUTION OF THE PASSION FRUIT SEEDS DURING DRYING. Transaction of ASABE (American Society Agricultural and Biological Engineers), 64 (6). pp. 2103-2109. ISSN 2151-0032

Ansar, A (2021) Rancang bangun dan uji performansi mesin pencampur beberuk, makanan khas Lombok. Dinamika Teknik Mesin Jurnal Keilmuan dan Terapan Teknik Mesin, 11 (1). pp. 10-15. ISSN ISSN: 2088-088X (print), 2502-1729 (online)

Ansar, A (2021) Using of Exhaust Gas Heat from a Condenser to Increase the vacuum Freeze-Drying Rate. Results in Engineering, 13 (1). p. 100317. ISSN 2590-1230

Ariyana, Mutia Devi and Amaro, Moegiratul and Handayani, Baiq Rien and Nazaruddin, Nazaruddin and widyastuti, Sri (2021) Pengembangan Yoghurt Jagung Berbasis Jagung Pipilan Pulut Putih, Pulut Ungu dan Provit A. Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 7 (1). pp. 804-811. ISSN 2443-3446

Ariyana, Mutia Devi and Handayani, Baiq Rien and Amaro, Moegiratul and Rahayu, Tri Isti and widyastuti, Sri and Nazaruddin, N (2021) Sosialisasi Pangan Fungsional Melalui Pelatihan Pembuatan Yoghurt Jagung Di UKM Sasak Maiq. Prosiding PEPADU 2021, 3. pp. 198-207. ISSN 2715-5811

Dr. Ir. Satrijo, Saloko, MP. (2021) PENGARUH KONSENTRASI PUREEPISANG BILE (Musa paradisiaca) TERHADAP SIFAT MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN SENSORIS KEFIR SUSU KAMBING. PENGARUH KONSENTRASI PUREEPISANG BILE (Musa paradisiaca) TERHADAP SIFAT MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN SENSORIS KEFIR SUSU KAMBING, 25 (2). pp. 215-224. ISSN 1410-1920

Handayani, Baiq Rien and Dipokusumo, Bambang and Werdiningsih, Wiharyani and Ariyana, Mutia Devi (2021) Peningkatan Ketahanan Rumah TanggaMasyarakat Pesisir Sekaroh Dan Ketapang Raya Melalui Pegembangan Produk Perikanan. Seminar Nasional Sosiologi, 2. pp. 29-39.

Handayani, Baiq Rien and Zainuri, Zainuri and Ariyana, Mutia Devi and Rahayu, Tri Isti and Amaro, Moegiratul and Ulfa, L R (2021) Quality Profils of the Traditional Shrimp Paste of Lombok. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 913 (012033). ISSN 1755-1315

Handayani, Baiq Rien and widyastuti, Sri and Kertanegara, Kertanegara and Hidayati, Asri and Werdiningsih, Wiharyani and Rahayu, Tri Isti (2021) The Use of a Very Small Bussines-Scale Oven to Enhance the Quality of "Ready-to-Eat" Beef Jerky. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 012040, 712. ISSN 1755-1315

ISTIARINI, ISTIARINI and Handayani, Baiq Rien and Nofrida, Rini and Raharjo, Sri Indarti (2021) Kajian Kalsium Propionat Terhadap Mutu Dan Daya Simpan Roti Manis SMK Negeri 1 Kuripan. Prosiding SAINTEK, 4. pp. 218-231. ISSN 2774-8057

Maramy, N.V. and Handayani, Baiq Rien and Zaini, Mohammad Abbas (2021) The Effect of Powdered Spices Formula on Antioxidant Activity and Sensory Quality of Solid Brem. Food Research, 5 (2). pp. 120-127. ISSN 2550-2166

Pratiwi, Wiwik and Handayani, Baiq Rien and Nazaruddin, Nazaruddin (2021) Pengaruh Proporsi Beras Sejahtera dan Sawut Singkong Terhadap Mutu Nasi Sawut. Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan), 6 (2). pp. 697-709. ISSN 2443-3446

Zainuri, Zainuri and Sukmawaty, Sukmawaty and Basuki, Eko and Handayani, Baiq Rien and Sulastri, Yeni and Paramartha, D N A and Sayuna, Y and Anggraini, I M D (2021) Optimization Process to Increase the Quality of Lombok Porang Flour. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 012037, 913. ISSN 1755-1315

widyastuti, Sri and Nazaruddin, Nazaruddin and Handayani, Baiq Rien and Werdiningsih, Wiharyani and Ariyana, Mutia Devi and Rahayu, Novia (2021) Report on the Use of λ- and κ-Carrageenans Extracted from Seaweeds in Improving. ASM Science Journal, 14 (2). pp. 24-32. ISSN 1823-6782

Book

Handayani, Baiq Rien and Dipokusumo, Bambang and Werdiningsih, Wiharyani (2021) Kumpulan Teknologi Tepat Guna Inovasi Teknologi Pengolahan Produk Perikanan Edisi II. Mataram University Press. ISBN 978-602-6640-12-3

Thesis

ADE, SUGITO (2021) APLIKASI TEKNIK AEROPONIK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN BAYAM (Amaranthus sp). S1 thesis, Universitas Mataram.

AINUN, HABIBAH (2021) ENGARUH PROPORSI TEPUNG BAYAM DALAM ORMULASI PEMBUATAN BOLU (SPONGE CAKE) KAYA Fe. S1 thesis, Universitas Mataram.

ANDRI KUSNIAWAN, M. (2021) PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR DAN ASAP BUBUK TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM SELAMA PENYIMPANAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

ANISA, ANISA (2021) PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU NIRA AREN (Arenga pinnata Merr). S1 thesis, Universitas Mataram.

ANNISA, SAFITRI (2021) PENGARUH PEMBERIAN TEH DAUN TEKELAN TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH MENCIT. S1 thesis, Universitas Mataram.

ARISTA, DWIJAYATI (2021) KAJIAN MUTU KEFIR SUSU JAGUNG MANIS (Zea mays S ) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI KARAGENAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

ASTRI, NOVIATAMI (2021) PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN PECUT KUDA (Stachytarpheta jamaicensis). S1 thesis, Universitas Mataram.

AULIA, ISLAMIATI YUSUF (2021) ANALISIS MUTU KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK TEMPE KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN SARI BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) PADA PROSES PERENDAMAN KEDELAI. S1 thesis, Universitas Mataram.

BADRIA, ULFA (2021) PENGARUH SUHU PASTEURISASI SARI JAGUNG MANIS (Zea mays S) DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP MUTU YOGHURT JAGUNG MANIS SELAMA PENYIMPANAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

BAIQ, MUTYA SEPTIANA (2021) PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEH DAUN ALPUKAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

BAIQ, PUTRI HALIMATUSSA’DIYAH (2021) PENGARUH PENSTABIL PATI JAGUNG DAN CMC TERHADAP MUTU ES KRIM UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.) BERBASIS SANTAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

DIAH, RAHAYU UTAMI (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP MUTU MIE SHIRATAKI. S1 thesis, Universitas Mataram.

DIAH, RAHAYU UTAMI (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP MUTU MIE SHIRATAKI. S1 thesis, Universitas Mataram.

DWI, OKTI AMALINA (2021) PENGARUH KONSENTRASI KACANG KOMAK (Lablab purpureus (L.) Sweet) TERHADAP MUTU TEMPE JAGUNG (Zea mays L.). Diploma thesis, Universitas Mataram.

DWI, PURWOKO (2021) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) DAN TEPUNG TEMPE TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT. S1 thesis, Universitas Mataram.

Dita, Anggia Fitri (2021) PENGARUH SUHU PENYANGRAIAN BIJI TREMBESI (Samanea saman) TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA SELAI KACANG ANALOG. S1 thesis, Universitas Mataram.

EKA, SRI DEWI ANGA LESTARI (2021) PENGARUH FORTIFIKASI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP MUTU BUBUR BAYI INSTAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

Eta, Lestari Kamal (2021) PENGARUH PENAMBAHAN MADU Trigona sp. DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP VIABILITAS BAKTERI Lactobacillus acidophilus DALAM YOGHURT KACANG HIJAU. S1 thesis, Universitas Mataram.

Ewitha, Nurul Annisa (2021) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified cassava flour) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS KUE TEMPANI. S1 thesis, Universitas Mataram.

Giya, Fuji Isma (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG (Musa Paradisiaca) DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP KOMPONEN MUTU COOKIES. S1 thesis, Universitas Mataram.

HIKMATUL, RAMADHAN (2021) PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP MUTU TEPUNG JAGUNG (Zea mays) FERMENTASI. S1 thesis, Universitas Mataram.

Herlianti, Herlianti (2021) PENGARUH KONSENTRASI MADU Trigona sp. TERHADAP MUTU ROTI TAWAR. S1 thesis, Universitas Mataram.

ICHA, HARTANTI DASRIEN (2021) KAJIAN PENAMBAHAN TEPUNG TALAS TERHADAP KARAKTERISTIK PEMPEK. S1 thesis, Universitas Mataram.

ISTIARINI, ISTIARINI (2021) PENGARUH KONSENTRASI KALSIUM PROPIONAT TERHADAP MUTU DAN DAYA SIMPAN ROTI MANIS PRODUK SMKN 1 KURIPAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

JHON, KENEDY (2021) PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) TERHADAP MUTU ROTI TAWAR SELAMA PENYIMPANAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

LAELA, QADRIYATY (2021) PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN WARU (Hibiscus tiliaceus L.) SEBAGAI ANTIMIKROBA ALAMI TERHADAP MUTU DAN DAYA SIMPAN DAGING AYAM PADA SUHU RUANG. S1 thesis, Universitas Mataram.

LALE, RAHMAWATI ULFA (2021) KAJIAN MUTU FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TERASI PRODUKSI UMKM DI PULAU LOMBOK. S1 thesis, Universitas Mataram.

Lalu, Azmi Orinata S (2021) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBAGAI JENIS OLAHAN WEDANG SECANG. S1 thesis, Universitas Mataram.

MARHAMA, MARHAMA (2021) SUBSTITUSI SUSU KERBAU DENGAN SUSU KEDELAI PADA PALOPO JAJANAN KHAS SUMBAWA TERHADAP NILAI GIZINYA. S1 thesis, Universitas Mataram.

MAULINDA, ZAHARA (2021) MIKROENKAPSULASI SENYAWA BIOAKTIF PADA PEMBUATAN BUBUK BAWANG PUTIH TUNGGAL (Allium sativum). S1 thesis, Universitas Mataram.

MAWAR, DHANI PUTRI (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (Chanos chanos) TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU RENGGINANG SINGKONG. S1 thesis, Universitas Mataram.

Muhammad, Zulkifli (2021) PENGARUH RASIO TEPUNG BIJI NANGKA DAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP NILAI GIZI COOKIES. S1 thesis, Universitas Mataram.

NELLA, SATIVA (2021) PENGARUH VARIASI WAKTU PADA BERBAGAI TEKNIK PENGERINGAN TERHADAP KOMPONEN MUTU BUMBU INSTAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

NIA, RAHMAWATI (2021) ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI MARMALADE KULIT PISANG KETIP (Musa paradisiaca) DAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus). S1 thesis, Universitas Mataram.

NONIK, SALWINDA (2021) KAJIAN PEMBUATAN KUE SEMPRONG TINGGI SERAT DARI TEPUNG BEKATUL (Rice Bran) DAN MOCAF. S1 thesis, Universitas Mataram.

NURGITHA, KHARISMA (2021) PENGARUH KONSENTRASI Lactobacillus acidophillus TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SARI BUAH MURBEI (Morus nigra L.). S1 thesis, Universitas Mataram.

NURI, MAENI WAHIDAH (2021) PENGARUH RASIO TEPUNG AMPAS TAHU DAN MOCAF TERHADAP NUTRISI DAN MUTU SENSORIS BROWNIES KUKUS. S1 thesis, Universitas Mataram.

NURUL, WALIDA (2021) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KELAPA TERHADAP NUTRISI DAN MUTU SENSORIS KUE BANGKIT. S1 thesis, Universitas Mataram.

Novia, Rizki Warismayati (2021) PENGARUH KONSENTRASI RUMPUT LAUT Eucheuma spinosum TERHADAP MUTU YOGHURT JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata). S1 thesis, Universitas Mataram.

Nurul, Hartiwi (2021) PENGARUH JENIS BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP MUTU TEPUNG TAPIOKA FERMENTASI. S1 thesis, Universitas Mataram.

PRADININGTYAS, INAYAH PUTRI (2021) PENGARUH PENAMBAHAN SARI KURMA TERHADAP SIFAT KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK KEFIR SUSU KEDELAI (Glycine max (L.) Merr). S1 thesis, Universitas Mataram.

PUTRI, DAMAYANTI (2021) KARAKTERISTIK CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) KERING SELAMA PENYIMPANAN MENGGUNAKAN KEMASAN POLYPROPYLENE DAN POLYETHYLENE. S1 thesis, Universitas Mataram.

PUTRI, DAMAYANTI (2021) KARAKTERISTIK CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) KERING SELAMA PENYIMPANAN MENGGUNAKAN KEMASAN POLYPROPYLENE DAN POLYETHYLENE. S1 thesis, Universitas Mataram.

REZA, ZAMZAMI AMIN (2021) ANALISIS KEAMANAN PANGAN, PREFERENSI DAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP PRODUK SATE IKAN TANJUNG DI LOMBOK UTARA. S1 thesis, Universitas Mataram.

RIZKA, AGUSFIANA TRIUTAMI (2021) RASIO TEPUNG UBI JALAR KUNING DAN TEPUNG SORGUM PADA PEMBUATAN KUE LUMPUR SEBAGAI PANGAN KAYA PROTEIN DAN ANTIOKSIDAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

RIZKA, HIDAYATUSSOLIHAH (2021) HALAMAN SAMPUL PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP MUTU PERMEN JELLY BUAH KERSEN (Muntingia calabura L.). S1 thesis, Universitas Mataram.

ROSIDA, ROSIDA (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK SOSIS DAGING SAPI. S1 thesis, Universitas Mataram.

ROSITA, ROSITA (2021) PENGARUH KONSENTRASI STARTER SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) TERHADAP TOTAL MIKROBA, TOTAL KHAMIR DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA SARI BUAH APEL. S1 thesis, Universitas Mataram.

Rias, Ratri Novita (2021) ANALISIS MUTU KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK TEMPE KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.). S1 thesis, Universitas Mataram.

SALWAH, RAMDHANI (2021) PENGARUH KONSENTRASI GULA PASIR TERHADAP TOTAL MIKROBA, TOTAL KHAMIR, DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA SARI BUAH APEL MANALAGI. S1 thesis, Universitas Mataram.

SARIPATI, SARIPATI (2021) ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENERIMAAN SENSORIS BERAS KECAMBAH VARIETASINPARI-32 DAN IR64 DENGAN VARIASI LAMA PERENDAMAN. S1 thesis, Universitas Mataram.

SITI, HAJAR (2021) PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR REBUNG TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU NUGGET IKAN TONGKOL. S1 thesis, Universitas Mataram.

SRI, YULIANINGSIH (2021) PROPORSI TEPUNG PORANG DAN GUM ARAB PADA PEMBUATAN MARSHMALLOW. S1 thesis, Universitas Mataram.

SYARAH, FADHILA HARSY (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) TERHADAP NILAI GIZI, SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM JAGUNG MANIS. S1 thesis, Universitas Mataram.

Sittil, Qatrunnada (2021) KAJIAN PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam) DAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE BAULU. S1 thesis, Universitas Mataram.

TIARA, TIARA (2021) PENGARUH PROPORSI DAUN KELOR DAN DAUN PECUT KUDA TERHADAP KARAKTERISTIK TEH KOMBINASI KELOR DAN PECUT KUDA. S1 thesis, Universitas Mataram.

TRIONO, SAPUTRA (2021) ANALISA MUTU MIKROBIOLOGIS, KIMIA, ORGANOLEPTIK SERTA DAYA SIMPAN IKAN BANDENG (Chanos chanos) PADA VARIASI LAMA PERENDAMAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera). S1 thesis, Universitas Mataram.

YULIANDA, PRATIWI (2021) PENGARUH PROPORSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomea batatas L) DAN TEPUNG KEDELAI ( Glycine max ) DALAM TEPUNG KOMPOSIT TERIGU, UBI JALAR KUNING DAN KEDELAI TERHADAP MUTU COOKIES. S1 thesis, Universitas Mataram.

YULIATIN, HASFIANI (2021) PENGARUH PERBANDINGAN SARI JAGUNG PULUT DAN SUSU SKIM TERHADAP KOMPONEN MUTU YOGHURT JAGUNG PULUT (Zea mays ceratina). S1 thesis, Universitas Mataram.

Yoga, Firmansah (2021) KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI (Glycine max) DENGAN PENAMBAHAN MADU BUNGA KELENGKENG (Nephelium longana L). S1 thesis, Universitas Mataram.

Other

Amaro, Moegiratul and widyastuti, Sri and Nazaruddin, N and Handayani, Baiq Rien and Ariyana, Mutia Devi (2021) Laporan Akhir Penelitian Dosen Pemula UNRAM "Aplikasi Rumput Laut Eucheuma Spinosum Penstabil Alami Untuk Meningkatkan Mutu Yoghurt Dari Berbagai Bahan Nabati Sebagai Minuman Fungsional". Universitas Mataram. (Unpublished)

Ansar, A and Murad, Murad and Sukmawaty, Sukmawaty and Irfan Khalil, Fakhrul (2021) Desain Dan Uji Kinerja Alat Tanam Biji Jagung Sistem Dorong Baris Ganda Di lahan Tanpa Olah Tanah. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem, 9(1), 48–56.

Ansar, A and Sukmawaty, Sukmawaty and Murad, Murad (2021) Metode Pengemasan Tauge Kacang Hijau Menggunakan Plastik Polietilin dan Polipropilin Pada Penyimpanan Suhu Rendah. Jurnal Teknik Pertanian Lampung 10(1) Maret 2021.

Ansar, A and Sukmawaty, Sukmawaty and Murad, Murad and Muttalib, Surya Abdul and putra, Riyan Hadi and Abdurrahim, Abdurrahim (2021) Design and Performance Test of the Coffee Bean Classifier. Processes 2021, 9(8), 1462.

Handayani, Baiq Rien and Zainuri, Zainuri and Ariyana, Mutia Devi and Rahayu, Tri Isti (2021) Laporan Akhir Penelitian Internal UNRAM "Profil Mutu Terasi Fermentasi Dan Non Fermentasi NTB Untuk Mendukung Wisata Kuliner". Universitas Mataram. (Unpublished)

Kurniawan, Hary and Sukmawaty, Sukmawaty and Ansar, A and Yuniarto, Kurniawan and Murad, Murad and Sabani, Rahmat (2021) Introduksi Teknologi Pengolahan Kelapa di Kelompok Usaha Mikro Maju Bersama Desa Kekait, Gunung Sari, Lombok Barat. Universitas Mataram, Jurnal Abdi Mas TPB. (Submitted)

Murad, Murad and Sukmawaty, Sukmawaty and Sumarsono, Joko and Hidayat, Syahroni (2021) Model Matematis Laju Pengeringan Manisan Pepaya dengan Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak. Teknotan : Jurnal Industri Teknologi Pertanian Universitas Padjadjaran, 15(1), Agustus 2021.

Sabani, Rahmat and Sukmawaty, Sukmawaty and Murad, Murad and Ansar, A and Amuddin, Amuddin (2021) Application of Hybrid Solar Dryer For Supporting Community Business on the Normal Era. Proceeding ICST, Vol.2, e-ISSN: 2722-7375, Juni 2021.

Sukmawaty, Sukmawaty and Murad, Murad and Kurniawan, Hary and Fitri, Z (2021) Analysis of Heat Energy in The Drying Process of Moringa Oleifera Leaves Using a Greenhouse Effect Dryer (ERK). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 913 012036.

Syahrul, Syahrul and Miemanto, M and Sukmawaty, Sukmawaty and Putra, G and As'ary, S (2021) Effect of Paddy Mass Variations on the Drying Rate and Efficiency of a Continuous Vertical Dryer. Journal Applied Mechanics and Technical Physics 62(2), 230–237.

Syahrul, Syahrul and Sukmawaty, Sukmawaty and Priyati, Asih and Sari, J and Mirmanto, M (2021) Analysis of Heat Energy on the Drying Process of Paddy Using Fluidized Beds Dryer. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 913 012038.

Zainuri, Zainuri and Sukmawaty, Sukmawaty and Basuki, Eko and Handayani, Baiq Rien and Sulastri, Yeni and Paramartha, D N A and SAYUNA, YAKOBUS and Anggraini, I M D (2021) Optimization Process to Increase the Quality of Lombok Porang Flour. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 913 012037.

This list was generated on Fri Mar 29 02:14:06 2024 WITA.