ANALISIS PEMASARAN DAN PENDAPATAN AGROINDUSTRI BERBASIS RUMPUT LAUT DI UKM SASAK MAIQKECAMATAN BATU LAYAR KABUPATEN LOMBOK BARAT

Titin, Dewi Lestari (2020) ANALISIS PEMASARAN DAN PENDAPATAN AGROINDUSTRI BERBASIS RUMPUT LAUT DI UKM SASAK MAIQKECAMATAN BATU LAYAR KABUPATEN LOMBOK BARAT. S1 thesis, Universitas Mataram.

Text TITIN DEWI LESTARI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk : (1) mengetahui saluran pemasaran produk olahan berbasis rumput laut pada UKM Sasak Maiq, (2) mengetahui margin pemasaran produk olahan berbasis rumput laut pada UKM Sasak Maiq, dan (3) mengetahui pendapatan agroindustri rumput laut pada UKM Sasak Maiq. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan mengambil kasus pada UKM Sasak Maiq yang berlokasi di Desa Senteluk Kecamatan Batu Layar Kabupaten Lombok Barat. Pengumpulan data dilakukan dengan mewawancarai pemilik, karyawan bagian pemasaran dan bagian produksi UKM Sasak Maiq. Jenis data yang digunakan yaitu data kuantitatif dan kualitatif, dengan sumber data berupa data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan yaitu analisis kualitatif untuk mengetahui saluran pemasaran dan analisis kuantitatif digunakan untuk mengetahui margin pemasaran, serta analisis biaya dan pendapatan. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa: (1) Terdapat dua saluran pemasaran produk agroindustri berbasis rumput laut UKM Sasak Maiq, yaitu pada saluran pemasaran nol tingkat yaitu produsen langsung menjual produknya ke konsumen akhir dan pada saluran pemasaran satu tingkat produsen menjual produk ke pedagang pengecer yang kemudian dijual kembali ke konsumen akhir. (2) Tidak terbentuk margin pemasaran pada saluran pemasaran nol tingkat, sedangkan pada saluran pemasaran satu tingkat besarnya margin pemasaran produk stik sebesar Rp 22.000 per Kg, tortilla Rp 28.000 per Kg, kopi Rp 32.000 per Kg dan rengginang sebesar Rp 18.000 per Kg. (3) Total pendapatan yang diterima agroindustri berbasis rumput laut UKM Sasak Maiq dari empat jenis produk yaitu sebesar Rp 2.580.709 per proses produksi, terdiri atas; stik sebesar Rp 240.042, tortilla Rp 782.240, kopi Rp 1.065.760 dan rengginang yaitu sebesar Rp 492.667. Dalam satu bulan, UKM Sasak Maiq melakukan proses produksi empat kali untuk setiap jenis produk, sehingga total pendapatan yang diperoleh sebesar Rp 10.322.834 per bulan. Produk stik memberikan kontribusi pendapatan sebesar Rp 960.167, tortilla Rp 3.128.958, kopi Rp 4.263.042 dan rengginang sebesar Rp 1.970.667 per bulan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Pendapatan, Saluran Pemasaran, Margin Pemasaran.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian
Depositing User:	Rini Trisnawati
Date Deposited:	13 Jul 2020 01:05
Last Modified:	13 Jul 2020 01:05
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/16196

Actions (login required)

View Item