KARYAWATI, RIFKI (2017) PERANAN WAITER/WAITRESS DALAM MENCIPTAKAN DAYA TARIK TAMU DI THE SANTOSA VILLAS & RESORT LOMBOK. Diploma thesis, UPT Perpustakaan.
![[img]](http://eprints.unram.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
KTI.pdf Restricted to Repository staff only Download (23MB) |
Abstract
Karya tuulis ilmiah ini berjudul “Peranan Waiter/Waitress Dalam Menciptakan Daya Tarik Tamu Di The Santosa Villas & Resort Lombok”. Sebagaimana diketahui di dunia perhotelan keberhasilan dan kemunduran sangat di tentukan oleh banyak faktor seperti : Departemen Housekeeping, Departemen Front Office, Departemen Food and Beverage, Servis Restoran, Manajer, Kapten, dan tentunya Waiter/Waitress. Karya tulis ini bertujuan untuk mengetahui Waiter/Waitress Menciptakan Daya Tarik tamu di The Santosa Villas & Resort Lombok. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa waiter/witress dalam menciptakan daya tarik tamu adalah sebagai penyaji yang baik, sebagai duta perusahaan, sebagai pemandu selera yang benar, dan sebagai wiraniaga perusahaan. Dan efisiensi kerja waiter/waitress dapat dilihat dari segi pelayanan dan perlatan yang di gunakan sudah sesuai dengan teori dengan standar yang berlaku di hotel.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | A General Works > AC Collections. Series. Collected works C Auxiliary Sciences of History > CD Diplomatics. Archives. Seals |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi |
| Depositing User: | Ayus Suyarsih |
| Date Deposited: | 04 Apr 2018 05:22 |
| Last Modified: | 04 Apr 2018 05:22 |
| URI: | http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/1926 |
Actions (login required)
 |
View Item |
