PENGARUH KATION (Ca2+, Ba2+, Fe3+) TERHADAP MORFOLOGI ISOLAT ALGINAT DARI BIOMASSA RUMPUT LAUT COKELAT (Sargassum sp.)

FADLIN, ADIM (2020) PENGARUH KATION (Ca2+, Ba2+, Fe3+) TERHADAP MORFOLOGI ISOLAT ALGINAT DARI BIOMASSA RUMPUT LAUT COKELAT (Sargassum sp.). S1 thesis, Universitas Mataram.

[img] Text
SKRIPSI FADLIN ADIM.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Pemanfaatan rumput laut cokelat sebagai salah satu sumber alginat saat ini tengah dikembangkan. Keterbatasan sifat fisik alginat mendorong pengembangan hidrogel dengan penambahan beberapa jenis kation untuk meningkatkan sifat tersebut. Telah dilakukan analisis pengaruh penambahan kation Ca2+ , Ba2+ , Fe3+ terhadap morfologi alginat hasil isolasi. Proses isolasi alginat diawali dengan perendaman sampel didalam larutan formaldehid 2%, yang dilanjutkan dengan perendaman menggunakan larutan HCl 0.2 M. Residu sampel diekstraksi dengan larutan Na2CO3 2% untuk mendapatkan gel natrium alginat. Gel natrium alginat yang didapatkan dicampur masing-masing secara terpisah dengan larutan CaCl2 6%, BaCl2 6%, dan FeCl3 6% untuk mengetahui pengaruh kation terhadap morfologi isolat alginat yang diperoleh. Isolat alginat kemudian dikarakterisasi menggunakan Fourier Transform InfraRed (FTIR) dan Scan Electron Microscopy (SEM). Hasil karakterisasi FTIR menunjukkan serapan gugus fungsi monomer x-alginat (x= Na+ , Ca2+ , Ba2+ , Fe3+ ), diantaranya gugus O-H pada rentang bilangan gelombang 3445 - 3422 cm-1 , C=O pada 1635 - 1566 cm-1 dan C-O-O- pada 1466-1417 cm- 1 menunjukkan perbedaan intensitas serapan yang disebabkan oleh adanya ikatan antara gugus karboksilat dengan kation. Kemudian analisis SEM menunjukkan isolat Na-alginat memiliki permukaan yang paling halus jika dibandingkan dengan Ca-alginat yang permukaannya terlihat seperti rootula dan pori yang cukup dalam, Ba-alginat yang persebaran porinya merata dan terlihat kasar, Fe-alginat yang permukaannya terlihat halus dan terdapat partikel ditengah permukaannya. Modifikasi alginat ini dapat menjadi dasar untuk pemanfaatan hasil ekstraksi bahan alam yang dapat diaplikasikan pada bidang-bidang tertentu.

Item Type: Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci): Kata Kunci: Sargassum sp., Alginat, Ekstraksi, Morfologi, Polimer.
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Divisions: Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User: Rini Trisnawati
Date Deposited: 16 Dec 2020 01:41
Last Modified: 16 Dec 2020 01:41
URI: http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/20003

Actions (login required)

View Item View Item