PENGARUH KOMBINASI ECENG GONDOK (Eichornia Crassipes Mart Solm) DAN IKAN SAPU SAPU (Hypostomus Plecostomus) TERHADAP BOBOT DAN POTONGAN KARKAS ITIK LOKAL

ISNADI FIRDAUS, ISNADI FIRDAUS (2016) PENGARUH KOMBINASI ECENG GONDOK (Eichornia Crassipes Mart Solm) DAN IKAN SAPU SAPU (Hypostomus Plecostomus) TERHADAP BOBOT DAN POTONGAN KARKAS ITIK LOKAL. S1 thesis, Universitas Mataram.

Preview

Text jurnal.pdf Download (467kB) | Preview

Abstract

Eceng gondok(Eichornia Crassipes Mart Solm) merupakan gulma air yang sangat merugikan khususnya di sepanjang aliran sungai yang ditutupi eceng gondok dan ikan sapu sapu (Hypostomus plecostomus) merupakan jenis ikan yang sampai saat ini masih belum banyak dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh eceng gondok, pengaruh ikan sapu sapu dan kombinasi ikan sapu sapu dan eceng gondok terhadap bobot karkas dan potongan karkasitik lokal. Penelitian ini menggunakan 180 ekor itik betina umur 4 minggu dialokasikan secara acak ke dalam 9 kelompok perlakuan yang merupakan kombinasi berbagai level eceng gondok dan ikan sapu sapu menurut rancangan acak lengkap pola faktorial 3×3. Tiap perlakuan terdiri atas 5 ulangan yang masing-masing terdiiri atas 4 ekor itik. Eceng gondok yang digunakan pada level 0%, 5% dan 10% dan ikan sapu sapu pada level 0%, 20%, dan 30%. Pengamatan dilakukan selama 6 minggu. Hasil penelitian menunjukkan pemberian eceng gondok berpengaruh tidak nyata terhadap bobot karkas, bobot potong, bobot leher, bobot sayap, bobot paha, bobot dada, dan bobot punggung itik lokal. Sedangkan ikan sapu sapu berpengaruh tidak nyata terhadap bobot karkas,bobot potong, bobot leher, bobot sayap, bobot paha, bobot dada, dan bobot punggung itik lokal (P>0.05) sedangkan interaksi keduanya memberikan pengaruh nyata (P<0.05) terhadap bobot dada, namun terhadap bobot leher, bobot sayap, bobot paha, dan bobot punggung berpengaruh tidak nyata. Hasil ini mengindikasikan bahwa eceng gondok dapat digunakan sampai level 10% dan ikan sapu sapu sampai level 30%. Kata Kunci :

Item Type:	Thesis (S1)
Keywords (Kata Kunci):	Eceng Gondok, Ikan Sapu Sapu, Kombinasi, Karkas, Potongan Karkas
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	M Jafar Jafar
Date Deposited:	30 Jul 2018 03:04
Last Modified:	30 Jul 2018 03:04
URI:	http://eprints.unram.ac.id/id/eprint/6941

Actions (login required)

View Item