Siti, Arfiani Endang Ra’is (2020) PENGARUH LEVEL PENGGUNAAN SARI KULIT NANAS DALAM PROSES BATING TERHADAP KEKUATAN TARIK DAN KEMULURAN KULIT KAMBING LOKAL BAGIAN PERUT YANG DISAMAK KROM. S1 thesis, Universitas Mataram.